Situato tra le maestose Dolomiti, il rifugio Oberholz offre un’incredibile esperienza culinaria immersa nella bellezza naturale della montagna. Ogni giovedì e sabato, gli amanti del cibo e della natura hanno l’opportunità di gustare una colazione d’alta quota, arricchita da ingredienti locali e tradizionali dell’Alto Adige.
Un’esperienza culinaria unica
Il rifugio Oberholz, situato a 2096 metri di altitudine, accoglie i visitatori con un’abbondante colazione preparata con cura. I partecipanti possono deliziarsi con piatti tipici della regione, come il risotto al pino mugo e gli gnocchi di patate con pino mugo e Kirnig, il tutto arricchito da funghi biologici locali. La colazione è un’esperienza sensoriale che unisce sapori autentici alla bellezza naturale circostante.
Osservare la fauna locale
Oltre a soddisfare il palato, la colazione d’alta quota al rifugio Oberholz offre anche l’opportunità unica di avvistare stambecchi e marmotte che popolano la zona circostante. Gli ospiti possono godere di incontri ravvicinati con la fauna montana, arricchendo ulteriormente l’esperienza culinaria con un tocco di natura selvaggia.
Esplosione di sapori e tradizioni culinarie
Il menu del rifugio Oberholz è un vero e proprio viaggio attraverso le tradizioni culinarie dell’Alto Adige. Dai piatti di pasta con ragù di selvaggina al dolce tradizionale kaiserschmarrn, ogni boccone rappresenta un omaggio alla cucina locale. Gli ingredienti freschi e di alta qualità si uniscono per creare un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
Avventure nel Latemarium: tra sentieri e cultura
Le Dolomiti non sono solo sinonimo di gastronomia prelibata, ma offrono anche un’ampia gamma di attività all’aria aperta nel suggestivo Latemarium. Questo complesso dedicato al trekking e alla mountain bike promette emozioni e scoperte in un ambiente naturale unico.
Un paradiso per gli amanti dell’avventura
Le aree di Obereggen, Pampeago e Predazzo costituiscono il Latemarium, un vero paradiso per coloro che amano esplorare la montagna. I visitatori hanno accesso a una rete di sentieri tematici che regalano panorami mozzafiato e la possibilità di immergersi nella bellezza naturalistica della regione. Gli itinerari sono progettati per essere accessibili a tutti, inclusi passeggini e famiglie con bambini.
Alla scoperta della storia geologica e culturale
Il percorso didattico Dos Capèl, situato sul Passo Feudo, trasporta i visitatori in un viaggio attraverso la storia geologica delle Dolomiti. Con dettagliate informazioni su rocce e vulcani, i partecipanti possono comprendere i processi che hanno modellato il paesaggio montano. Il Geotrail, con le sue 19 stazioni interattive, offre un’esperienza coinvolgente che mescola conoscenze scientifiche e divertimento.
Innovazione ludico-educativa: i percorsi Avventura
In questa stagione, i percorsi Avventura rappresentano un’aggiunta entusiasmante alle attività offerte nel Latemarium. Progettati per giovani esploratori tra i 6 e i 14 anni, questi itinerari combinano giochi interattivi e attività tematiche per stimolare la curiosità e la conoscenza. Le famiglie possono partecipare insieme, contribuendo alla riforestazione dei boschi circostanti e sottolineando l’importanza della sostenibilità ambientale.
Con una vasta gamma di attività e deliziosi piatti locali, il rifugio Oberholz si conferma come una meta imprescindibile per un’immersione autentica nella natura e nella cultura delle Dolomiti.
