Nel panorama dell’agricoltura italiana, pochi prodotti possono vantare la qualità e l’innovazione del Torpedino, il pomodoro gourmet che coniuga gusto, salute e versatilità. Nato nel cuore dell’Agro Pontino, questo pomodoro allungato è il frutto di una ricerca che ha saputo valorizzare la tradizione, migliorandone la resa e il sapore senza rinunciare alla naturalità.
Un pomodoro dalle caratteristiche uniche
Il Torpedino si distingue per il suo sapore intenso, equilibrato tra dolcezza e acidità, e per la sua consistenza soda che lo rende perfetto sia per il consumo fresco che per la preparazione di salse e conserve. La sua pelle sottile e la scarsa presenza di semi lo rendono particolarmente digeribile e apprezzato anche dai palati più esigenti. Coltivato con metodi sostenibili, senza l’uso di pesticidi aggressivi, è un prodotto che rispetta l’ambiente e la salute dei consumatori.
Versatilità in cucina: dall’antipasto ai sughi gourmet
Uno degli aspetti più apprezzati del Torpedino è la sua versatilità in cucina. Perfetto per insalate fresche, bruschette e piatti estivi, si trasforma anche in un ingrediente straordinario per sughi gourmet e conserve artigianali. Grazie alla sua dolcezza naturale, permette di ridurre l’uso di zuccheri aggiunti, rendendo ogni preparazione più sana e genuina.
Un prodotto premiato e sempre più richiesto
Negli ultimi anni, il Torpedino ha conquistato chef e ristoratori, diventando un simbolo di qualità made in Italy. Il suo successo è testimoniato dalle numerose certificazioni di qualità e dai riconoscimenti ottenuti nei concorsi gastronomici. Sempre più presente nei mercati nazionali ed esteri, rappresenta un’eccellenza che valorizza il territorio e la tradizione agricola italiana. Il Torpedino è stato protagonista anche dello show cooking nell’ambito della manifestazione Lazio Experience, realizzata con il contributo di Arsial.
Dove acquistare il Torpedino
Sicuramente da Officina Alimentare, location di uno degli eventi di Lazio Experience, in via Monte Solarolo a Fiumicino. E poi, il Torpedino è disponibile presso selezionati rivenditori, mercati contadini e piattaforme di e-commerce dedicate ai prodotti di qualità. La sua filiera corta garantisce la freschezza e la tracciabilità, assicurando ai consumatori un pomodoro sempre perfetto per ogni occasione.
Info: Via Ponte Gagliardo, 2 – 04022 – Fondi (LT)
Email: info@agrimafalda.it
