Signorvino, la catena di enoteche con cucina sotto il marchio del Gruppo Oniverse, ha annunciato piani ambiziosi per il futuro del brand. Durante l’evento “Signorvino Stories“, tenutosi a Roma presso il locale di Piazza Barberini, è emersa la volontà di espandere il numero dei punti vendita da 40 a 50 entro il 2025, con l’intenzione di aprire due nuovi locali nella capitale. L’evento ha evidenziato non solo i successi recenti del marchio, ma anche le dinamiche che caratterizzeranno la sua crescita nei prossimi anni.
Risultati del 2023 e previsione per il 2024
Fatturato e vendite
Il 2023 si è chiuso con un fatturato di 72,5 milioni di euro per Signorvino, di cui 1,5 milioni provenienti dalla vendita online. Questi numeri testimoniano una crescita significativa rispetto all’anno precedente, con un incremento del 15% nel retail e dell’8% nelle vendite online. Attualmente, la catena conta 36 store, dei quali due sono situati all’estero, precisamente a Praga e Parigi, entrambi inaugurati nel mese di dicembre 2023. Le vendite totali si aggirano intorno a oltre 2 milioni di bottiglie.
Obiettivi di crescita
Guardando al futuro, Signorvino prevede un fatturato di 85 milioni di euro per il 2024. Questi obiettivi di crescita sono sostenuti dalla crescente domanda nel mercato italiano, a cui l’azienda attribuisce particolare importanza. Federico Veronesi, co-proprietario del brand, ha sottolineato l’impegno della famiglia nel promuovere il marchio e il richiamo delle inclinazioni enogastronomiche del Paese. 
Espansione progettata nella capitale
Nuovi locali a Roma
Il piano di espansione di Signorvino prevede l’apertura di due nuovi store a Roma, una scelta strategica che mira a rafforzare ulteriormente la presenza del marchio nella capitale. I nuovi locali non solo porteranno la cifra totale a 50 entro il 2025, ma rappresenteranno anche un’opportunità per attrarre una clientela sempre più ampia e diversificata. L’attenzione ai dettagli e l’offerta di esperienze culinarie uniche rimangono centrali nel piano di sviluppo.
Coinvolgimento della comunità
La catena non si limita a incrementare il numero dei punti vendita; Signorvino intende anche organizzare eventi e incontri per coinvolgere i clienti e il pubblico in generale. Queste attività metteranno in luce i protagonisti del settore enogastronomico, consentendo una comprensione più profonda delle storie e delle esperienze che compongono il patrimonio vitivinicolo italiano. Eventi sono già in programma, legando il concetto di Signorvino Stories a uno sguardo approfondito su diverse tematiche del settore.
L’identità e la filosofia del marchio
Valore della tradizione enogastronomica
Signorvino fonda la propria identità sull’amore per il buon vino e la tradizione gastronomica italiana. Con la consapevolezza di come il settore enogastronomico insista su storie di passione e qualità, Veronesi ha rimarcato la volontà di restituire valore a queste storie attraverso incontri informativi e contenuti formativi. Il marchio si propone di essere un punto di riferimento non solo per gli intenditori, ma anche per chi desidera avvicinarsi a un mondo ricco di cultura e tradizione.
L’importanza del personale
Un altro aspetto cruciale nell’approccio di Signorvino è il valore del proprio personale. Gli impiegati sono considerati i veri protagonisti dell’esperienza offerta nei locali. Attraverso programmi di formazione e di valorizzazione delle competenze, l’azienda si impegna a costruire una squadra motivata e qualificata, capace di trasmettere la passione per il vino e la cucina italiana. Questi fattori contribuiscono a creare un ambiente positivo e accogliente per tutti i clienti.
Il marchio Signorvino continua così a consolidare la propria forza nel settore, con una visione chiara e ambiziosa che lo porta a guardare al futuro con fiducia.
