Nel settore vinicolo, la vendemmia rappresenta un momento cruciale per la qualità del vino finale. L’evoluzione tecnologica ha introdotto strumenti innovativi che rivoluzionano la scelta del momento ottimale per la raccolta delle uve. Vinventions, un leader mondiale nelle soluzioni di chiusure per il vino, ha lanciato Polyscan, un dispositivo che sfrutta big data e tecnologie avanzate per determinare con precisione il momento perfetto per la vendemmia.
Polyscan: Tecnologia di Avanguardia per la Vendemmia
Innovazione Tecnologica al Servizio della Viticoltura
Polyscan è un dispositivo portatile che integra due strumenti fondamentali: il voltammetro e il colorimetro. Questi strumenti valutano rispettivamente i livelli di polifenoli negli acini e il colore dell’uva, fornendo indicazioni cruciali sulla maturazione e sul potenziale aromatico del vino in evoluzione.
Precisione e Decisioni Ottimali
Grazie a Polyscan, i viticoltori possono identificare con precisione il momento in cui la maturazione raggiunge il punto ideale, consentendo di massimizzare le qualità organolettiche del vino.
Vantaggi di Polyscan per i Viticoltori
Strumento di Supporto Decisionale Avanzato
Polyscan si collega a un database centrale per fornire guide dettagliate e consigli personalizzati ai viticoltori, garantendo una scelta accurata del momento ottimale per la vendemmia.
Monitoraggio Continuo e Preciso
Con la possibilità di effettuare controlli settimanali direttamente in vigna, Polyscan assicura un monitoraggio costante e preciso dell’evoluzione delle uve, permettendo agli agricoltori di intervenire tempestivamente.
Ottimizzazione della Produzione
Le informazioni fornite da Polyscan consentono ai viticoltori di ottimizzare le decisioni sulla vendemmia in base agli obiettivi specifici di ogni vigneto, garantendo la massima espressione del profilo aromatico desiderato.
Eccellenza nella Qualità del Vino
Grazie alla precisione di Polyscan, i viticoltori possono produrre vini di altissima qualità, soddisfacendo le esigenze dei consumatori più attenti alla qualità e all’esperienza sensoriale.
Impegno di Vinventions per l’Eccellenza Enologica
Vinventions si conferma come un alleato prezioso per i viticoltori, offrendo soluzioni innovative per ottimizzare la produzione di vino in tutte le fasi. Con Polyscan, l’azienda rafforza il proprio impegno nell’elevare gli standard qualitativi del vino a livello globale, contribuendo all’innovazione e all’eccellenza del settore vinicolo.
