Lerici si prepara ad accogliere nuovamente Mytiliade, il festival biennale che celebra la cultura gastronomica del Mediterraneo con un programma ricco di eventi. Da venerdì 13 a domenica 15 settembre 2024, il borgo ligure farà da palcoscenico a un’affascinante esperienza culinaria e culturale, che avrà inizio con un tributo alle famose cozze del Golfo dei Poeti. Tra show cooking, dibattiti e attività per bambini, l’evento promette di attrarre locale e turisti, contribuendo al dialogo culturale e all’apprezzamento delle eccellenze alimentari mediterranee. La manifestazione sarà inaugurata alla presenza della ministra Daniela Santanché, premiato Lerici come Best tourism village 2023 dall’Organizzazione mondiale del turismo.
Una tre giorni di cultura gastronomica
La tradizione culinaria del Mediterraneo
Mytiliade rappresenta un’opportunità unica per esplorare la diversità culinaria dei paesi affacciati sul Mediterraneo. Durante le tre giornate della manifestazione, i visitatori potranno degustare piatti tipici, partecipare a eventi di show cooking e apprendere dai grandi cuochi italiani. Tra i nomi noti che si alterneranno ai fornelli ci sono Valerio Braschi, Wafik Belaid, Katia Zanghi, Ivano Ricchebono e Giacomo Caravello. Questi chef non solo presenteranno ricette ispirate al mare, ma discuteranno anche delle attuali problematiche geopolitiche che interessano il Mediterraneo e l’importanza della sostenibilità nella gastronomia.
Il sindaco di Lerici, Leonardo Paoletti, sottolinea l’importanza di valorizzare la tradizione gastronomica locale, affermando che “la cucina è un mezzo per promuovere il dialogo interculturale.” Questa iniziativa non solo regala un’esperienza sensoriale straordinaria, ma stimola anche riflessioni sulla storia e le tradizioni di un’area geografica così ricca di culture e sapori. 
Un programma ricco di eventi e attività
L’evento Mytiliade offrirà un programma variegato che si adatta a diversi tipi di pubblico. Verranno allestite aree tematiche come il GourMed, un mercatino dedicato ai prodotti tipici della cultura gastronomica mediterranea. Qui, i visitatori avranno l’opportunità di acquistare specialità culinarie e scoprire le tradizioni gastronomiche di diverse nazioni.
Inoltre, l’area food & wine presenterà delizie locali, comprese le rinomate ostriche del Golfo e vini selezionati al calice. Per i più giovani, sono previsti laboratori creativi e eventi speciali, come visite guidate a bordo di imbarcazioni storiche. Queste iniziative infatti non solo coinvolgeranno i bambini, ma contribuiranno a creare una connessione profonda tra le nuove generazioni e il patrimonio culturale e gastronomico del Mediterraneo.
Sguardo al futuro della gastronomia
Collaborazione internazionale e sostenibilità
Uno degli aspetti più interessanti di Mytiliade 2024 è la sua dimensione internazionale. Vittorio Castellani, giornalista e chef, ha annunciato che la manifestazione ospiterà una delegazione dalla Sicilia, selezionata come Regione Europea della Gastronomia per il 2025. Ci sarà anche una presenza tunisina, con lo scopo di incoraggiare scambi culturali e gastronomici tra regioni del Mediterraneo. Queste collaborazioni rappresentano un’opportunità per discutere non solo di cucina ma anche di economie locali e pratiche sostenibili che possono aiutare a preservare le risorse marine.
Valorizzazione del patrimonio culturale
La presidente di Italian Blue Growth, Cristiana Pagni, chiarisce che Mytiliade non è solo un evento di intrattenimento. È, soprattutto, un’occasione per affrontare tematiche di rilevanza sociale e ambientale. “La sfida di Mytiliade è quella di essere un’importante piattaforma per parlare di sostenibilità e delle sfide che il nostro mare deve affrontare,” spiega Pagni. Attraverso iniziative che coinvolgono esperti del settore e sessioni di approfondimento, l’evento intende sensibilizzare i partecipanti sull’importanza della salvaguardia degli ecosistemi marini e delle tradizioni culinarie locali, promuovendo pratiche enogastronomiche responsabili.
L’eredità che Mytiliade intende lasciare è quella di una maggiore consapevolezza culturale ed ecologica, rendendo ciascun partecipante un custode della ricchezza gastronomica mediterranea. Con l’avvicinarsi della data di inizio, i preparativi per questa straordinaria manifestazione continuano e l’attesa cresce tra gli appassionati di gastronomia e cultura.
