Fabio Motta e la sua evoluzione nel mondo del vino
Nel cammino di Fabio Motta nel mondo vitivinicolo, spicca un’esperienza che ha cambiato il corso della sua vita. Intrapresa come studente di agraria senza un particolare legame con il vino, la sua partecipazione a una vendemmia in Toscana ha segnato una svolta decisiva. L’incontro con Michele Satta, affermato produttore bolgherese, ha dato il via a una collaborazione destinata a crescere nel tempo. Da dipendente a consulente, dal 2005 al 2018, fino ad arrivare al matrimonio con la figlia di Satta, Benedetta, da cui sono nati cinque figli.
Il percorso di Fabio Motta nel mondo dei vigneti
Durante il lungo periodo trascorso nell’azienda del suocero, Fabio Motta si è trovato di fronte a una serie di sfide e opportunità. Durante la crisi economica del 2010, ha preso in affitto terreni ignorati da altri. Questo ha segnato l’inizio di un’altra fase della sua carriera. Partendo dalla prima vigna presa in affitto, Le Pievi, ha ampliato il suo dominio con Le Gonnare, situata su terreni argillosi ricchi di scheletro, e in seguito la vigna Capriolo, caratterizzata da terreni sabbiosi di fronte alla nuova cantina costruita nel 2020. Con sistemi di impianto ampi, potature attente e pratica di viticoltura virtuosa, Fabio Motta si è affermato come una figura di spicco nel settore, con base a Località Le Fornacelle nel comune di Castagneto Carducci .
I vini pregevoli di Fabio Motta
La produzione vinicola di Fabio Motta si distingue per la sua vasta gamma di vini distintivi e dal carattere ben definito. Oltre ai Bolgheri Rossi, dalla profonda influenza bordeaux, si annoverano varietà personali di Vermentino e Sangiovese.
Vermentino Le Gonnare 2023
Questo vino si distingue per gli aromi varietali di erbe aromatiche, pesca bianca e mandorla al naso. Il sorso si contraddistingue per la freschezza di cedro e la sapidità salmastra, con un finale che richiama bergamotto e ananas.
Bolgheri Rosso Le Pievi 2022
Un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese che arricchisce il palato con intense note di ribes, rosmarino e timo. Agilità e scorrevolezza in bocca, con un retrogusto fruttato di ciliegia accompagnato da sentori iodati e salmastri.
Sangiovese Lo Scudiere 2021
Il profumo di viola e rosa rossa anticipa un sorso giovane ma complesso, con note di marasca e liquirizia. L’aggiunta di succo di arancia sanguinella conferisce freschezza al vino, che si conclude in modo sapido e speziato.
Bolgheri Superiore Le Gonnare 2021
Il fiore all’occhiello dell’azienda, un vino composto principalmente da Merlot e Cabernet Sauvignon, che sprigiona profumi intensi di susina rossa, lauro e pino verde. Nel palato, si distingue per il tannino setoso, l’acidità bilanciata e un finale elegante e persistente, arricchito da note di ribes e mirtillo. Un’espressione di determinazione e passione che riflette l’essenza brianzola di Fabio Motta.
Per ulteriori informazioni e contatti:
Fabio Motta
Località Le Fornacelle 232 C – 57022 Castagneto Carducci
Tel 0565 182 8055
