Italpepe, azienda leader nel settore del largo consumo, ha raggiunto un prestigioso traguardo ai Brands Award 2024 con il pepe nero Tellicherry della linea Vitaletti. Questo riconoscimento è considerato un punto di riferimento nel mondo delle spezie e degli insaporitori e celebra l’eccellenza e l’innovazione nel settore.
Il Pepe Tellicherry: Un’Eccellenza di Qualità
Il pepe Tellicherry della linea Vitaletti si distingue per la sua eccelsa qualità e provenienza unica dalla regione di Thalassery in India. Caratterizzato da bacche più grandi e un intenso aroma legnoso e speziato, questo condimento si è guadagnato l’ammirazione dei consumatori e degli esperti del settore. Lo chef Davide Mazza, consulente della Vitaletti Academy, lo descrive come un pepe potente, con un gusto persistente, caldo e intenso, consigliandone la macinatura a grana grossa o la pestatura al momento dell’uso per preservarne al meglio le caratteristiche.
Il Commento di Stefano Vitaletti
Stefano Vitaletti, direttore generale di Italpepe, ha espresso la sua soddisfazione per il prestigioso premio ottenuto al Brands Award 2024. Questo successo è il risultato di un percorso lungimirante che ha posizionato Italpepe come punto di riferimento nel mercato delle spezie, non solo in Italia ma anche all’estero, rappresentando un simbolo di eccellenza del Made in Italy nel mondo. Vitaletti ha sottolineato che il premio ottenuto testimonia l’impegno, la passione e la dedizione dell’intera squadra di Italpepe e della Vitaletti Academy, che lavorano costantemente per offrire prodotti di alta qualità e valorizzare la tradizione culinaria italiana.
Questa affermazione di successo conferma il costante impegno di Italpepe nel perseguire l’eccellenza e nell’innovare il mondo delle spezie, incanalando la tradizione in chiave moderna e di qualità, per soddisfare le esigenze del consumatore contemporaneo.
