Graziano Prà, l’iconico vignaiolo di Monteforte d’Alpone
Un’intrigante serata enologica al Ristorante “Da Silvio”
La serata al Ristorante “Da Silvio” promette di deliziare i palati più fini, con un menu impeccabile abbinato ai vini pregiati di Graziano Prà. Nicola Manna, chef stellato al timone della cucina, si prepara a stupire gli ospiti con piatti raffinati accompagnati da selezioni enologiche di altissimo livello.
Un viaggio sensoriale dall’aperitivo al dessert
L’incontro gastronomico inizia con un aperitivo in terrazza, seguito da un antipasto di polpo arrosto abbinato al Soave classico “Staforte” di Graziano Prà. Nicola Manna delizierà gli ospiti con piatti creativi, come i paccheri con crema di melanzana affumicata e lo stinco di vitello brasato al Teroldego, in perfetto abbinamento con i vini selezionati per l’occasione.
Lo splendore enologico di Graziano Prà
Lo Staforte: l’audace scommessa che ha conquistato i palati internazionali
Lo Soave “Staforte” di Graziano Prà, nato come una sfida nel 2004, si è imposto come un vino di grande raffinatezza. Con note fruttate e floreali, questo vino affinato in acciaio si distingue per la sua eleganza e persistenza, conquistando gli intenditori di tutto il mondo.
Il Monte Grande: l’incarnazione del passato e del presente enologico di Graziano Prà
Il “Monte Grande” rappresenta il cru d’eccellenza dell’azienda di Graziano Prà, frutto di studi approfonditi e sperimentazioni mirate. Con una complessità aromatica straordinaria e una freschezza ineguagliabile, questo vino ha il potenziale per un invecchiamento di lunga durata, confermando la maestria e la passione del vignaiolo.
L’Otto: un’ode al giovane e frizzante
L'”Otto”, giovane e fresco come un ricordo di gioventù, rappresenta un vino leggero e vivace, da godere in ogni occasione. Con note di gelsomino e mela verde, è l’ideale per accompagnare momenti conviviali e piatti leggeri, rendendo ogni sorso un’esperienza unica.
Il Valpolicella Superiore Morandina: la quintessenza della tradizione enologica veneta
Il Valpolicella Superiore Morandina di Graziano Prà si distingue per la sua complessità e versatilità, offrendo una piacevole esperienza sensoriale. Con una spiccata personalità fruttata e speziata, questo vino si presta perfettamente a molteplici abbinamenti, sottolineando l’artigianalità e l’eccellenza dell’enologia veneta.
Il Passito delle Fontane: l’incanto del dolce
Il Passito Veneto delle Fontane, ottenuto da uve Garganega appassite, rappresenta il culmine dell’arte dolciaria di Graziano Prà. Con note di frutta esotica e un sorso persistente, questo vino si presta magnificamente ad accompagnare dessert raffinati e formaggi pregiati, elevando ogni esperienza gastronomica ad un livello superiore.
In questo incantevole incontro tra gastronomia e enologia, Graziano Prà rivela tutta la sua a sua maestria e passione per il vino, regalando agli ospiti un’esperienza sensoriale indimenticabile. Prosit alla bellezza dell’arte enologica di Graziano Prà.
