Il Perù continua a consolidare la sua posizione di leader mondiale nel settore delle esportazioni di uva da tavola. Nella stagione di raccolto 2024-2025, che va da ottobre ad aprile, il paese sudamericano ha inviato 562.093 tonnellate di questo frutto verso 44 mercati internazionali. I dati sono stati forniti dal ministero dello Sviluppo agrario e indicano una continua crescita del settore, con un’attenzione particolare verso le principali destinazioni di esportazione.
Le principali destinazioni delle esportazioni
L’analisi delle esportazioni ha rivelato che l’83% dell’uva da tavola peruviana è diretta verso tre mercati principali. Gli Stati Uniti si confermano il primo acquirente, assorbendo il 46% delle esportazioni totali, seguiti dall’Unione Europea con il 24% e dal Messico con l’8%. Questi dati evidenziano l’importanza strategica di questi mercati per l’economia peruviana. Inoltre, il Perù ha recentemente avviato le esportazioni verso nuovi mercati come Giappone, Cina ed Ecuador, sebbene i volumi siano ancora limitati.
Innovazioni nel settore e certificazioni
Le autorità sanitarie del Perù hanno attribuito il successo delle esportazioni a un insieme di azioni di controllo integrate, mirate a combattere il parassita noto come mosca della frutta. Un altro traguardo significativo è rappresentato dall’ottenimento, per la prima volta in Sud America, della certificazione fitosanitaria necessaria per esportare frutta fresca conservata in magazzini refrigerati a bordo delle navi dal porto di Paracas. Queste misure non solo garantiscono la qualità del prodotto, ma aumentano anche la competitività del Perù nel mercato globale.
La varietà dell’uva peruviana
Nel territorio peruviano vengono coltivate ben 56 varietà di uva da tavola, tra cui le più richieste sono la Sweet Globe, la Red Globe e la Allison. Queste varietà sono particolarmente apprezzate per la loro qualità e sapore, contribuendo a rafforzare la reputazione del Perù come produttore di frutta di alta gamma. L’attenzione verso la qualità e l’innovazione continua a guidare le strategie di esportazione, posizionando il paese come un attore chiave nel mercato internazionale della frutta.
La stagione di raccolto attuale segna un altro capitolo di successo per l’industria dell’uva da tavola peruviana, evidenziando l’impegno costante per mantenere standard elevati e per esplorare nuove opportunità commerciali a livello globale.
