Nel periodo natalizio, la tradizione si arricchisce di nuove iniziative solidali, come il panettone firmato dalla Fondazione Airc e dalla rete Jre-Italia. Questa iniziativa non solo celebra il gusto della tradizione, ma soprattutto sostiene una causa fondamentale: la ricerca sui tumori infantili. Con ingredienti selezionati da artigiani di eccellenza, il panettone si propone come un simbolo dolce di speranza, destinato a migliorare le condizioni di vita dei giovani pazienti e delle loro famiglie.
Il panettone Airc-Jre: un dolce per la ricerca
Ingredienti di alta qualità per una causa importante
Il panettone Airc, realizzato dai Maestri Pasticceri di Loison, si distingue per l’uso di ingredienti di prim’ordine, che ne esaltano il sapore e la tradizione. La ricetta include, oltre alla classica uva sultanina e ai canditi, aromi speciali e unici, come il mandarino tardivo di Ciaculli, presidiato Slow Food, il miele millefiori di Sicilia, il sale marino integrale di Cervia e la vaniglia del Madagascar. Inoltre, un delicato tocco di cardamomo e pepe Jamaica aggiunge una nota di modernità a questo dolce tradizionale.
Federica Gargiulo, responsabile Corporate Fundraising di Airc, ha sottolineato l’importanza di questa iniziativa, affermando: “Il panettone rappresenta una colonna portante della nostra campagna natalizia e i fondi raccolti saranno cruciali per proseguire la nostra missione nella ricerca contro i tumori infantili.” Ogni fetta di questo panettone non è solamente una scelta gastronomica, ma un gesto concreto di solidarietà.
Un simbolo di condivisione e speranza
Il panettone non è solo un dolce, ma anche un simbolo di speranza per coloro che affrontano la battaglia contro il cancro. Alberto Basso, presidente di Jre Italia, ha evidenziato quanto sia fondamentale questa iniziativa: “Vogliamo offrire un prodotto che parli di condivisione e di speranza. Speriamo che, fetta dopo fetta, questo panettone possa aiutare a raccogliere fondi per la ricerca e sostenere chi ne ha bisogno.”
Anche Dario Loison, titolare di Loison Pasticceri, ha espresso entusiasmo per la creazione di un prodotto emblematico della solidarietà. “La nostra collaborazione con Airc e Jre, avvalendoci di farine fornite da Molini Fagioli, ha dato vita a un panettone unico, le cui spezie sono state studiate per esaltare ogni morso,” ha dichiarato Loison, sottolineando l’importanza di unire l’impresa al sociale.
Come acquistare il panettone Airc-Jre e contribuire alla ricerca
Modalità di acquisto e sostegno alla ricerca
Il panettone solidale Airc-Jre è disponibile online, con un prezzo di partenza di 25 euro. I proventi saranno destinati a finanziare progetti di ricerca di elevata rilevanza, come quelli condotti dalla dottoressa Jolanda Sarno, impegnata nello sviluppo di terapie più efficaci per la leucemia linfoblastica acuta, il tumore pediatrico più diffuso.
In aggiunta all’acquisto del panettone, chi desidera contribuire può visitare il sito Airc.it/natale per esplorare tutte le opzioni disponibili. È possibile effettuare donazioni liberamente oppure partecipare alla campagna attraverso sms o bonifico bancario. Ogni piccolo gesto può avere un grande impatto, rivelandosi un dono inestimabile per i bambini e le loro famiglie.
L’importanza di sostenere la ricerca
Sostenere la Fondazione Airc significa partecipare attivamente alla lotta contro i tumori infantili, che colpiscono ogni anno circa 1.400 bambini e ragazzi in Italia. Grazie all’impegno dei medici e dei ricercatori, il tasso di sopravvivenza è notevolmente aumentato, raggiungendo l’85%, ma ci sono ancora molte sfide da affrontare. Pertanto, l’acquisto del panettone Airc non è solo un gesto dolce, ma anche una manifestazione concreta di supporto per una causa vitale.
Il panettone, semplice ma ricco di significato, diventa così l’emblema di un Natale che si fa portavoce di speranza, solidarietà e impegno per il futuro della ricerca sui tumori infantili.
