L’evento atteso
La manifestazione “Gusta Sannio” fa ritorno a Frasso Telesino il 26 agosto 2024, portando con sé le prelibatezze culinarie e vinicole del Sannio in un’occasione imperdibile per appassionati e turisti. Tra cooking show, degustazioni e intrattenimento musicale, il festival si presenta come un’esplorazione dei sapori di una terra ricca di storia e tradizione culinaria. Inoltre, parte del ricavato delle vendite sarà devoluta a Open Mind, un’associazione attiva nell’inclusione delle persone con disabilità attraverso lo sport.
L’evento: caratteristiche e location
Un ambiente suggestivo
Presso la Tenuta Pascarella a Frasso Telesino, immersa nel verde del massiccio del Taburno-Camposauro, prenderà vita “Gusta Sannio” dalle 19 in poi, offrendo ai partecipanti l’opportunità di immergersi nelle tradizioni culinarie sannite. L’evento è organizzato dal ristorante Locanda Radici con il supporto del consulente enogastronomico Guido Ferraro. Durante la serata, il noto chef Angelo D’Amico accoglierà la giornalista Antonella Amodio, presentatrice del libro “Calici & Spicchi”, prima pubblicazione focalizzata sull’abbinamento vino e pizza con prefazione di Luciano Pignataro.
Gli chef e le cantine coinvolte
Eccellenze culinarie
Ventitré chef e pizzaioli provenienti non solo dalla Campania ma da altre regioni parteciperanno all’evento, presentando una vasta gamma di piatti che uniscono creatività e tradizione. Tra i nomi illustri spiccano Agostino Malapena del Vega Cafe Restaurant, Alberto Annarumma del Josè Restaurant e Francesco Sposito della Taverna Estia. Gli ospiti potranno deliziarsi con piatti unici realizzati con ingredienti freschi e tipici del Sannio.
In parallelo, quindici cantine del territorio metteranno a disposizione vini prestigiosi come l’Aglianico e la Falanghina del Taburno per accompagnare le prelibatezze gastronomiche offerte. Questo connubio di sapori mira a creare un’esperienza coinvolgente capace di attrarre sia gli intenditori sia coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo enogastronomico.
L’impatto sociale del festival
Solidarietà e inclusione
Oltre a essere un momento di festa e convivialità, “Gusta Sannio” si distingue anche per la sua valenza sociale. Una parte dei proventi sarà devoluta ad Open Mind, associazione attiva nella promozione dell’inclusione delle persone con disabilità attraverso l’attività sportiva. L’iniziativa mira a offrire opportunità di allenamento e competizione ai giovani, promuovendo non solo le capacità atletiche ma anche lo sviluppo personale e sociale dei partecipanti.
Angelo D’Amico, chef e mente dietro l’organizzazione del festival, ha sottolineato il suo impegno per sensibilizzare e condividere valori di solidarietà e inclusione. Eventi come “Gusta Sannio” non solo promuovono le eccellenze enogastronomiche locali ma sostengono anche progetti sociali significativi per la comunità.
Un’opportunità per il turismo
Promozione del territorio
Il festival rappresenta un’occasione imperdibile per valorizzare il Sannio come meta turistica, mettendo in luce non solo le sue specialità culinarie ma anche il suo ricco patrimonio culturale e naturalistico. L’unione tra gastronomia e cultura attira visitatori provenienti da diverse destinazioni, offrendo loro la possibilità di esplorare un territorio ricco di storia e tradizioni.
Eventi come “Gusta Sannio” mirano a stimolare l’interesse verso una cucina radicata nel territorio, mettendo in mostra la qualità degli ingredienti e delle preparazioni che caratterizzano il Sannio.
Partecipazione e dettagli pratici
Informazioni utili
Per partecipare a “Gusta Sannio” è consigliabile acquistare in anticipo i biglietti, disponibili al costo di €40 direttamente sul sito di Locanda Radici, che includono cinque degustazioni di cibo e vino. I posti sono limitati per garantire un’esperienza più coinvolgente.
Sponsor e sostenitori
Un evento di successo
La manifestazione è resa possibile grazie al contributo di sponsor come Birra Amore, Calviati, Capasso Tartufi e altri, che supportano la realizzazione dell’evento. L’impegno di sponsor tecnici come Del Tufo Dario Bibite, Emmelle Noleggi e Proposta vini sottolinea l’importanza e l’attrattiva di “Gusta Sannio” nel contesto enogastronomico locale.
L’organizzazione di un festival come “Gusta Sannio” richiede un grande lavoro di squadra tra ristoratori, produttori di vino e sponsor, oltre a un forte sostegno della comunità locale. La valorizzazione dei sapori tradizionali del Sannio attraverso eventi di questo tipo rappresenta un passo significativo verso il riconoscimento dell’area come centro enogastronomico di spicco, pronto a conquistare il palato di appassionati e nuovi avventori.
