Fornelli d'Italia

“Extra in Tour”: l’eccellenza dell’olio Extravergine d’oliva a Montesarchio

di redazione Fornelli d'Italia

Montesarchio, in provincia di Benevento, si prepara ad accogliere l’evento finale di “Extra in Tour”, un prestigioso concorso dedicato alla promozione dell’olio extravergine d’oliva del Sannio. L’iniziativa, promossa da Aprol Campania con il supporto di Coldiretti Benevento e il Comune di Montesarchio, ha coinvolto numerose associazioni locali in un percorso dedicato all’eccellenza culinaria della regione.

la finale al Museo Archeologico Nazionale del SANNIO CAUDINO

Il culmine di questa avvincente competizione è fissato per il 7 settembre al Museo Archeologico Nazionale del Sannio Caudino, un luogo di grande prestigio che ospiterà una giuria tecnica presieduta da Emilio Conti. Saranno proclamati i migliori oli extravergine d’oliva in competizione, mentre una giuria popolare, guidata da Giovanni Pipolo, assegnerà un premio speciale in memoria del dottor Alberto Martino, figura di spicco nel mondo della degustazione dell’olio.

La valorizzazione della tradizione enogastronomica locale

Umberto Comentale, coordinatore di Aprol Campania, ha sottolineato l’importanza della selezione dei migliori oli extravergine attraverso tappe locali, con l’obiettivo di valorizzare la qualità dei prodotti locali e farli conoscere ai consumatori. “Extra in Tour” rappresenta dunque un’opportunità unica per promuovere l’enogastronomia locale e mettere in luce le bellezze del territorio, come sottolineato con orgoglio da Morena Cecere, vice sindaco di Montesarchio.

L’impegno nella promozione delle eccellenze locali

Umberto Schipani, consigliere delegato all’agricoltura, ha evidenziato l’importanza della valorizzazione dei prodotti agricoli locali, testimonianza di un momento di grande crescita per l’agricoltura sannita. L’evento rappresenta dunque un’occasione per consolidare la collaborazione tra istituzioni e associazioni nell’ottica di promuovere le eccellenze del territorio, aspetto cruciale per la crescita e lo sviluppo sostenibile della regione.