Notizie, curiosità, aggiornamenti e ricette per una cucina consapevole e sostenibile
Fornelli d’Italia si evolve. Nato come semplice blog, si trasforma in un vero e proprio magazine di food & beverage, diventando un punto di riferimento per tutti gli appassionati di gastronomia. Il nostro obiettivo è offrire non solo ricette, ma anche un’ampia panoramica sulle tendenze del mondo culinario, dalle curiosità su produttori locali fino agli aggiornamenti sulle novità che riguardano la sostenibilità alimentare.
Il cibo tra tradizione e innovazione
Fornelli d’Italia esplora il legame tra la tradizione culinaria italiana e le nuove tendenze internazionali, mantenendo un focus sulla lotta allo spreco alimentare. Nel magazine, troverai storie che raccontano la biodiversità, la produzione etica, e l’importanza di valorizzare le risorse del territorio, insieme a notizie sui prodotti di qualità che arrivano sulle nostre tavole.
Ricette e ri-ricette antispreco
Al cuore del progetto rimane l’attenzione verso il tema dell’antispreco alimentare. Le nostre ri-ricette, ideate da Jusy Coppola (ideatrice e content manager del portale), offrono consigli pratici su come ridurre gli sprechi in cucina, trasformando gli avanzi in piatti deliziosi. Ma non ci fermiamo qui: grazie ai contributi di chef professionisti, ogni settimana pubblichiamo nuove ricette e approfondimenti, pensati per chi vuole scoprire e sperimentare piatti genuini e rispettosi dell’ambiente.
Dalla produzione alla tavola: tutto il mondo food & beverage
Fornelli d’Italia è un laboratorio di idee che abbraccia il mondo food & beverage a 360°. Diamo voce a produttori locali, raccontiamo le loro storie e i loro progetti, e offriamo contenuti che informano i nostri lettori sulle scelte alimentari più consapevoli. Scopri le ultime novità sui prodotti di stagione, approfondimenti sulle pratiche sostenibili e notizie sugli eventi più importanti nel panorama gastronomico italiano.
Un magazine per tutti
Con uno stile accessibile e informale, Fornelli d’Italia si rivolge a tutti: dalle giovani famiglie alla ricerca di consigli pratici per organizzare pasti sani e veloci, agli appassionati di cucina che desiderano esplorare nuove ricette e tecniche. Che tu sia alla ricerca di un piatto speciale o di idee su come ridurre gli sprechi in cucina, Fornelli d’Italia è il luogo dove troverai ispirazione e utili suggerimenti.