Breve introduzione:
La storia di Cà du Ferrà si intreccia con le radici profonde del borgo di Bonassola, un luogo storico di vocazione marinara e commerciale. Scopriamo come questo piccolo borgo della Riviera Ligure di Levante si sia trasformato nel tempo grazie alla nascita di un’azienda vinicola e agriturismo di successo.
L’ingresso dell’azienda vinicola Cà du Ferrà
La nascita di Cà du Ferrà
La storia di Cà du Ferrà inizia con Antonio Zoppi e Aida Forgione, abbandonando le loro carriere per dedicarsi alla viticoltura in Liguria. Con l’aggiunta del figlio Davide e l’enologa Graziana Grassini, l’azienda ha preso nuova forma, combinando tradizione e innovazione.
Le vigne e la produzione di Cà du Ferrà
La location e le varietà
Estesa su 5 ettari terrazzati a diverse altitudini, Cà du Ferrà coltiva varietà polivarietali come Vermentino, Albarola e Bosco per i vini bianchi, e Sangiovese, Merlot e altre per i rossi. L’azienda promuove la sostenibilità e la valorizzazione del territorio ligur. 
Il recupero del vitigno Ruzzese
Il Ruzzese, vitigno unico e storico, è stato recuperato da Cà du Ferrà con successo. La cura per questa antica varietà riflette la passione per la tradizione vitivinicola ligure e l’impegno per la valorizzazione delle radici locali.
Le vigne sul mare di Cà du Ferrà
La storia del Ruzzese
La storia del Ruzzese si intreccia con la tradizione enologica, con aneddoti che vanno dal Papa Paolo III Farnese all’antica marchesa di Villa Durazzo di Genova. Il vitigno unico è stato reinserito nel Registro nazionale delle varietà di vite e rappresenta un simbolo di rinascita per la viticoltura locale.
La degustazione delle bottiglie
La degustazione delle bottiglie di Cà du Ferrà rivela la complessità e l’unicità dei loro vini. Dai bianchi freschi ai rossi strutturati, passando per i delicati passiti, l’azienda offre un viaggio sensoriale attraverso i sapori e le tradizioni della Liguria.
Contatti:
Cà du Ferrà
Via Nuova per San Giorgio 27/Bis – 19011 Bonassola
Tel 348 1033648
