Dal 21 al 23 settembre 2023, Bitonto, la storica capitale dell’olivicoltura, ospita la terza edizione del Galà dell’Olio, un festival unico dedicato all’extra vergine d’oliva. Ideato da Emanuele Natalizio, noto come lo “chef dell’olio“, il festival si propone di celebrare l’eccellenza del settore olivicolo con un mix di cultura, gastronomia e sport. Il programma di quest’anno è particolarmente ricco e include eventi di vario genere, da concerti a laboratori per i più giovani, promettendo di attrarre visitatori da tutta Italia.
Un programma denso di eventi
Celebrazioni e riconoscimenti
Il Galà dell’Olio gode del patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, con il supporto finanziario della Regione Puglia e del Comune di Bitonto. Questo festival rappresenta un’importante vetrina per il settore, mirando a premiare i migliori produttori del 2024 e a promuovere la cultura dell’olio extra vergine di oliva . Tra le novità di quest’edizione, spicca l’assegnazione della Foglia d’Olio, un riconoscimento che verrà conferito per la prima volta ai giornalisti che si sono distinti nella divulgazione della cultura dell’olio durante l’anno.
Evento di apertura e percorsi del gusto
La manifestazione avrà inizio sabato con il “Percorso del Gusto e dell’Oleoturismo“, organizzato da Cia Puglia. L’evento prevede un’esperienza sensoriale lungo il Sentiero dei Sapori, con stand che offrono degustazioni e presentazioni di produttori locali. Un’aggiunta interessante sarà l’OIlBar, dove visitatori e appassionati potranno partecipare a sessioni di formazione gratuite per imparare a riconoscere e apprezzare le diverse varietà di olio evo. A questo, si affianca l’iniziativa dell’Ordine degli Avvocati di Bari, che propone seminari per “leggere” le etichette dell’olio, un aspetto fondamentale per chi desidera acquistare prodotti di qualità.
Cultura, musica e sport
Serate indimenticabili e eventi sportivi
La prima serata del festival culminerà con un concerto di Enrico Ruggeri, un artista di grande successo che promette di intrattenere il pubblico. Domenica, le attività si amplificano con convegni dedicati alla sana alimentazione, ma anche con contest sportivi di basket, calcetto e tennis, rivolti soprattutto ai giovani e bambini delle scuole. Questi eventi sportivi saranno accompagnati da laboratori di benessere psicofisico, a cura del CSI-Centro Sportivo Italiano, mirati a educare i partecipanti sui benefici di una corretta alimentazione.
In serata, si esibiranno i Mezzotono, un originale gruppo vocale che ha conquistato il palcoscenico europeo senza l’uso di strumenti musicali, portando sul palco un’esperienza unica.
La chiusura in grande stile
Una cena esclusiva con ospiti d’eccezione
Lunedì 23 settembre, il Galà si concluderà con una cena evento organizzata dallo chef Emanuele Natalizio presso Villa La Siragusa. Questo evento esclusivo vedrà la partecipazione di ospiti di rilievo, tra cui Yury Revich, un violinista di fama internazionale che suonerà un prezioso Stradivari del 1709. Accanto a lui, ci sarà Francesca Manzini, nota conduttrice e imitatrice, che arricchirà la serata con le sue performance.
Un’occasione per valorizzare il patrimonio dell’olio
Il Galà dell’Olio si propone di offrire un’esperienza indimenticabile per coloro che desiderano scoprire le virtù dell’olio evo. Non si tratta solo di degustazioni, ma di una vera e propria celebrazione delle tradizioni culinarie, delle tecniche produttive e della biodiversità che caratterizzano il panorama olivicolo pugliese. Emanuele Natalizio ha manifestato la sua soddisfazione per l’importanza crescente di questo appuntamento, che contribuisce in modo significativo alla valorizzazione del turismo enogastronomico e alla preservazione del patrimonio culturale legato all’olio.
