Bergader, marchio con oltre un secolo di storia nel settore dei prodotti lattiero-caseari, amplia la propria gamma con l’introduzione dei cubetti di Edelblu. Questi nuovi pezzi, realizzati con latte vaccino bavarese, sono progettati per rispondere a esigenze culinarie versatile, adatti per pizze, insalate, gratin e numerose altre preparazioni, sia calde che fredde. Il formato innovativo da 6 mm si preannuncia come un’aggiunta distintiva per gli chef e gli appassionati di cucina.
La tradizione di Bergader: un marchio di qualità
Bergader è un’azienda con 122 anni di esperienza nel settore caseario, nota per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Con radici profonde in Baviera, l’azienda è riuscita a combinare una proposta innovativa con valori di alta qualità che hanno fatto la sua fortuna. I cubetti di Edelblu sono un esempio di questo equilibrio tra tradizione e innovazione. Essi sono privi di glutine, conservanti e OGM, rendendoli adatti anche per le diete vegetariane, il che riflette l’attenzione dell’azienda al benessere e alla salute dei consumatori.
Questi cubetti rappresentano non solo un prodotto di alta qualità, ma anche un simbolo di come Bergader continui a evolversi nel tempo, mantenendo sempre i propri standard elevati. Con l’accento sulla salute e l’accessibilità, i cubetti di Edelblu sono destinati a catturare l’attenzione non solo delle famiglie, ma anche dei ristoratori, in un’epoca in cui la domanda di prodotti caseari di qualità è in costante crescita.
Cubetti Edelblu: una soluzione per il settore della ristorazione
Recentemente, l’azienda ha presentato i cubetti di Edelblu in una confezione domestica da 50 g e in un formato da 500 g pensato specificamente per il settore ristorativo. Diego Farinazzo, nuovo Direttore Marketing Italia, ha sottolineato l’importanza di rispondere alle esigenze di ristoratori e pizzaioli, affermando che “il mercato richiede sempre più prodotti di alta qualità.” L’introduzione di un formato adatto per pizzerie e ristoranti evidenzia l’impegno di Bergader nell’affrontare le sfide del mercato alimentare moderno.
La volontà di ascoltare le richieste emergenti dai nuovi stakeholder è evidente. Questo approccio ha permesso all’azienda di sviluppare soluzioni innovative che rispondono alle esigenze del settore, grazie alla capacità di adattarsi e innovare in base alle necessità del mercato. Farinazzo ha inoltre parlato della meravigliosa sinergia tra tradizione e innovazione, evidenziando come questa combinazione possa “enrichire ulteriormente l’offerta della compagnia.”
L’eccellenza in cucina con i cubetti Edelblu
La possibilità di utilizzare cubetti di Edelblu in cucina offre vantaggi significativi. Grazie alle loro dimensioni, questi cubetti rendono più facile la gestione del formaggio in preparazioni culinarie varie, consentendo di misurare la quantità esatta e riducendo così gli sprechi. In particolare, la versatilità dei cubetti di Edelblu in cottura è uno dei loro punti di forza, dato che si mantengono in forma e sapore anche a temperature elevate, rendendoli adatti per pizze gourmet.
La tenuta in cottura è una caratteristica distintiva di Edelblu, che permette di ottenere risultati curati e raffinati, soddisfacendo le aspettative dei cuochi più esigenti. Non solo aggiungono un sapore erborinato unico, ma la loro distribuzione uniforme garantisce anche un’ottima estetica del piatto finale. Con i cubetti di Edelblu, ogni preparazione diventa un’opera d’arte gastronomica, capace di impressionare occhi e palato.
Bergader, attraverso il lancio dei cubetti di Edelblu, continua a consolidare la sua presenza nel mercato della gastronomia, dimostrando come sia possibile innovare senza compromettere la qualità, la tradizione e i valori fondamentali dell’azienda.
