Milano si fa palcoscenico per “Zoppis premium beverages“, un evento esclusivo dove il gusto e la sostenibilità si intrecciano. Il ristorante “Frangente” ha fatto da cornice a una presentazione che dimostra l’impatto e l’economia di un’azienda storica, attualmente in crescita nel mercato del beverage, con 30 milioni di euro di fatturato previsto per il 2024.
L’azienda Zoppis: una storia centenaria di successo
Una crescita continua nel settore beverage
L’azienda Zoppis, fondata nel 1916, ha radici profonde nel settore della distribuzione di bevande e rappresenta oggi una realtà altamente innovativa. Attualmente composta da un catalogo di circa 6.000 prodotti, Zoppis ha anche un magazzino di 4.000 metri quadri, climatizzato e coibentato, per garantire la corretta conservazione. Con una rete che opera principalmente in Piemonte e Lombardia, l’azienda registra circa 35.000 consegne giornaliere, trovandosi a operare in un mercato sempre più competitivo e in evoluzione.
Nel corso degli anni, la gestione è passata da generazione a generazione, con la direzione attuale affidata ai fratelli Carlo e Guido Zoppis dal 1996. L’esperienza e le competenze accumulate nel tempo hanno consentito all’azienda di superare sfide impensabili un secolo fa, continuando a cavalcare l’onda del cambiamento e dell’innovazione.
L’azienda vanta un team di professionisti in grado di consegnare la merce entro 12-24 ore dalla richiesta, un servizio che sottolinea ulteriormente l’efficienza e la vitalità dell’organizzazione. Questa rapidità di risposta, unita a un’attenzione maniacale alla qualità del servizio e dei prodotti, rende Zoppis un punto di riferimento nel settore, oltre che un partner strategico per ristoranti e bar di alto livello.
Una nuova mission aziendale: la sostenibilità
Un aspetto distintivo di “Zoppis premium beverages” è l’impegno verso un modello di business sostenibile. Con un fatturato previsto di 30 milioni di euro per il 2024, l’azienda ha deciso di definirsi come società benefit dal 2021. Questo approccio non mira solo al profitto, ma prevede un impatto positivo sulla società e sull’ambiente. La sostenibilità è integrata in tutte le attività aziendali, sviluppando progetti per la comunità e formativi, e incoraggiando la crescita delle nuove generazioni.
I dirigenti di Zoppis, in particolare Carlo Zoppis, sottolineano che “il successo non deve essere misurato unicamente in termini finanziari, ma anche nella capacità di generare benefici condivisi per i propri soci e per l’intera comunità.” La chiave è un equilibrio tra gli interessi economici e le esigenze sociali, in un’ottica di responsabilità e trasparenza.
Le degustazioni esclusive di Zoppis premium beverages
Un viaggio sensoriale tra bitter e vini pregiati
L’evento della presentazione ha incluso degustazioni esclusive, che hanno messo in luce la qualità dei prodotti offerti. Tra i prodotti presentati c’è il bitter Fusetti, una miscela di alcol ed erbe aromatiche come genziana e rabarbaro, che rievoca la tradizione italiana dei cocktail classici. Questa bevanda, ricca di gusto, è perfetta per chi ama affondare i sensi in preparazioni storiche come l’Americano e il Negroni.
Inoltre, è stato possibile assaporare lo Sherry Pedro Ximenez Gutiérrez Colosia, un vino da dessert andaluso che ha catturato l’attenzione per il suo profilo aromatico affascinante. Le note di uva passa e fichi secchi, unite a inaspettate sfumature di cioccolato, lo rendono un compagno ideale per dessert raffinati come la cassata siciliana.
Infine, non poteva mancare il Barolo, simbolo della tradizione vinicola italiana. Il campione presentato è un 2019 dell’azienda agricola Giovanni Sordo, caratterizzato da delicati sentori di fiori e frutta rossa. Un vino che, nonostante la sua giovane età, ha già saputo mostrare un perfetto equilibrio gustativo, con una persistenza che invita a degustazioni successive.
Questi eventi dimostrano come “Zoppis premium beverages” non sia solo un marchio, ma una vera e propria esperienza di gusto che si rinnova continuamente, mantenendosi al passo con le aspettative del mercato e della clientela più esigente.
