Dal 10 al 12 febbraio 2025, Col Vetoraz partecipa per il terzo anno consecutivo al Wine Paris Vinexpo, uno degli eventi enologici più importanti al mondo, che si terrà presso l’Expo Porte de Versailles. L’azienda, simbolo dell’eccellenza enologica di Valdobbiadene, sarà presente allo stand H 6 – F056, portando con sé le novità della stagione.
Il debutto delle ‘Coste’
Tra le sorprese di questa edizione, spiccano le nuove referenze denominate ‘Coste’, frutto di una selezione accurata di uve provenienti dai pendii collinari di Valdobbiadene. Questi vigneti, grazie alla loro esposizione a levante, ponente e mezzodì, e alle particolari condizioni pedoclimatiche, offrono spumanti di straordinaria armonia.
Le tre nuove proposte sono:
- Valdobbiadene DOCG Brut Coste di Levante
- Valdobbiadene DOCG Extra Dry Coste di Ponente
- Valdobbiadene DOCG Millesimato Coste di Mezzodì
Una degustazione completa
Col Vetoraz offrirà agli appassionati un’esperienza degustativa completa, con un percorso che include diverse espressioni del Valdobbiadene DOCG, dal più secco al più amabile:
- Valdobbiadene DOCG Extra Brut Cuvée Ø
- Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze
Un evento dal respiro internazionale
Il Wine Paris Vinexpo, giunto alla sua quinta edizione, si conferma un appuntamento dal forte richiamo internazionale. Nel 2024 ha ospitato oltre 4.000 espositori e più di 41.000 visitatori provenienti da 137 paesi. Parigi, con il suo fascino senza tempo, è la cornice ideale per celebrare l’enologia di qualità.
Il legame con il territorio
Col Vetoraz continua a promuovere il proprio legame con il territorio del Valdobbiadene DOCG, sottolineando l’importanza di preservare questa tradizione unica. “Portare il nostro vino a Parigi è un modo per far conoscere al mondo la bellezza e il valore della nostra terra,” dichiara l’azienda, che dal 1993 ha saputo unire tradizione e innovazione per raggiungere l’eccellenza.
L’eredità di Col Vetoraz
Fondata nel 1993 da Francesco Miotto, Paolo De Bortoli e Loris Dall’Acqua, Col Vetoraz si trova nel cuore del Valdobbiadene DOCG, a 400 metri di altitudine sulle celebri colline del Cartizze. Oggi, con una produzione di 1.250.000 bottiglie all’anno, l’azienda è un punto di riferimento per il settore e punta a consolidare la sua posizione di eccellenza nei prossimi anni.
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