La campagna “Pronunciation Challenge”, lanciata dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, si propone di educare i consumatori statunitensi sulla corretta pronuncia e identificazione dell’originale formaggio DOP italiano. Grazie all’intervento dello chef e presentatore David Rocco, l’iniziativa è un’opportunità per valorizzare e distinguere il Parmigiano Reggiano dai numerosi formaggi simili sul mercato. La campagna, avviata negli Stati Uniti, prospetta eventi e attività fino al 25 novembre, coinvolgendo il pubblico in maniera interattiva.
La struttura della campagna: un coinvolgimento diretto
Il ruolo di David Rocco in “Pronunciation Challenge”
Al centro di questa campagna c’è David Rocco, chef canadese noto per il suo carisma e il suo talento comunicativo. Rocco ha il compito di guidare il pubblico attraverso la sfida di pronunciare correttamente “Parmigiano Reggiano“. I passanti, fermati per strada, vengono invitati a cimentarsi con la pronuncia mentre riceveranno delle scaglie del formaggio come premio simbolico. Questo approccio ludico non solo rende la campagna accessibile e divertente, ma sottolinea anche l’importanza di scoraggiare l’uso di termini fuorvianti come “parmesan” o “parm“. Attraverso questa esperienza diretta, il Consorzio del Parmigiano Reggiano mira a far comprendere il valore del prodotto autentico.
La partecipazione di Whoopi Goldberg
La campagna ha trovato un’importante sostenitrice in Whoopi Goldberg, celebre attrice e vincitrice di un premio Oscar. Durante il suo segmento “Whoopi’s Favorite Things” nel programma “The View” trasmesso su ABC, Goldberg ha presentato il Parmigiano Reggiano, mostrando una forma serigrafata con la sua immagine e l’hashtag #sayparmigianoreggiano. Il suo intervento ha contribuito a dare visibilità all’iniziativa, poiché la trasmissione raggiunge una media di due milioni e mezzo di spettatori a puntata. La performance di Goldberg, che ha tentato con successo di pronunciare il nome del formaggio, è stata un momento chiave per l’iniziativa e ha sottolineato la sua passione per il Parmigiano Reggiano.
Esportazioni e opportunità di mercato
Statistiche delle esportazioni del Parmigiano Reggiano negli Stati Uniti
Gli Stati Uniti rappresentano una fetta significativa delle esportazioni del Parmigiano Reggiano, risultando il più grande mercato estero per il formaggio DOP. Nel 2023, il consorzio ha registrato oltre 14.000 tonnellate esportate, con un incremento del 7,7% rispetto all’anno precedente. Questi dati rappresentano il 22,5% della quota di export totale. Tali cifre evidenziano non solo la crescente popolarità del Parmigiano Reggiano, ma anche l’importanza degli sforzi di marketing e educazione rivolti ai consumatori.
Tendenze positive per il futuro
Il trend delle esportazioni appare positivo anche nel primo semestre del 2024, con un incremento del 21,7% rispetto allo stesso periodo del 2023. Sono state esportate 7.736 tonnellate nel primo semestre del 2024, a fronte delle 6.359 tonnellate dello stesso periodo dell’anno precedente. Questi numeri suggeriscono una crescente consapevolezza e apprezzamento del Parmigiano Reggiano, che potrebbe tradursi in ulteriori opportunità di mercato e nella necessità di campagne informative come “Pronunciation Challenge” per tutelare il patrimonio culinario italiano e promuovere il prodotto autentico.
Il concorso social e il coinvolgimento del pubblico
Dettagli del concorso #sayparmigianoreggiano
In aggiunta alla sfida della pronuncia, la campagna include anche un concorso sui social media che invita i consumatori a registrare e condividere i propri tentativi di pronuncia utilizzando l’hashtag #sayparmigianoreggiano. I partecipanti possono vincere premi di vario valore: il vincitore assoluto riceverà una forma intera di Parmigiano Reggiano, mentre il secondo classificato otterrà una mezza forma e il terzo tre spicchi. Questa strategia non solo stimola la partecipazione attiva, ma incoraggia anche l’uso del prodotto autentico, contribuendo a diffondere la conoscenza del Parmigiano Reggiano e la sua corretta identificazione.
L’impatto sul mercato del Parmigiano Reggiano
Il concorso e tutte le attività della campagna hanno il potenziale di generare un impatto significativo sulle vendite e sulla percezione del Parmigiano Reggiano nel mercato statunitense. Con l’interesse suscitato da personaggi di spicco come Whoopi Goldberg e il coinvolgimento diretto dei consumatori, il Consorzio mira a costruire una solida identità di marca per il Parmigiano Reggiano, tutelandone l’autenticità e il riconoscimento anche in un contesto globale. L’attenzione alla qualità e alla tradizione rappresenta un punto di forza per il prodotto, rendendolo ancora più appetibile per i consumatori in continua ricerca di esperienze gastronomiche genuine.
