L’arte della distillazione dell’whisky trova una nuova espressione con “A Tale of Ice Cream”, l’ultima creazione della storica distilleria Glenmorangie. Con una tradizione che risale al 1843, Glenmorangie continua a impressionare con le sue edizioni limitate, caratterizzate da aromi e gusti unici. Questa novità si inserisce all’interno di una serie ispirata a racconti e luoghi, ognuno con la propria narrativa olfattiva. Scopriamo insieme le caratteristiche di questa straordinaria proposta.
Glenmorangie: un racconto di storie e sapori
La tradizione di un marchio iconico
La distilleria Glenmorangie, situata nelle Highland scozzesi, ha affermato la sua reputazione nel mondo del whisky single malt sin dal suo avvio nel XIX secolo. La sua innovativa approccio al whisky è emersa chiaramente nel nuovo millennio, quando nel 2000 ha introdotto la sua prima bottiglia di una serie che fonde storie e aromi. Collaborando con pasticcieri, designer e artisti, la distilleria ha aperto a creazioni che non si limitano a soddisfare il palato, ma raccontano anche una storia. Dalla prima edizione “A Tale of Cake” fino all’originale “A Tale of Forest”, l’arte della narrazione ha trovato un perfetto alleato nel mondo degli spirit.
Un viaggio sensoriale attraverso l’arte della distillazione
Ogni bottiglia di questa serie è concepita per offrire un’esperienza sensoriale unica, inebriando i sensi attraverso note aromatiche specifiche e assemblaggi attentamente selezionati. Un omaggio al Giappone è rappresentato da “A Tale of Tokyo”, che esplora le connotazioni del whisky con un tocco di gusto orientale. Questi prodotti edizione limitata non sono solo whisky, ma racconti da degustare, capaci di evocare emozioni e ricordi associati a sapori e profumi.
“A Tale of Ice Cream”: la dolcezza in un bicchiere
Un assemblaggio che delizia
L’ultima edizione limitata, “A Tale of Ice Cream”, porta con sé l’idea di un gelato gourmet in ogni sorso. Questa creazione è il risultato di un meticoloso assemblaggio di whisky che gioca su note dolci e aromatiche. Sebbene non siano divulgati dettagli specifici sulle annate, la scelta delle botti è cruciale. Glenmorangie utilizza botti ex bourbon e botti di rovere tostate, il cui processo di tostatura esalta le note di vaniglia, rendendo ogni assaggio ancora più avvolgente.
Assaggi e accostamenti: l’arte del pairing
Il distillato è caratterizzato da una complessità evidenziata da una gamma di sapori: sensibilità di agrumi, polpa di pesca, brioche e nuance di miele. Nonostante la tentazione di sperimentare abbinamenti inconsueti—un esempio è stato testato in un bar milanese dove il whisky è stato accostato a un gelato bigusto—è fondamentale ricordare che ogni assaggio di “A Tale of Ice Cream” è un’esperienza a sé stante. Nonostante i richiami a buffet mattutini, rimane un distillato da gustare in un momento di relax, accompagnato da una colonna sonora jazz.
Un’innovazione da gustare
Il futuro di Glenmorangie e la continua ricerca di novità
La distilleria Glenmorangie prevede di continuare nella sua missione di innovazione, esplorando nuovi orizzonti nel mondo degli spirits. La saga di “A Tale of Ice Cream” rappresenta solo l’ultima pietra miliare di un viaggio lungo e affascinante, dedicato a chi cerca un whisky capace di unire tradizione e modernità. Con ogni nuova edizione limitata, Glenmorangie non solo celebra il whisky scozzese, ma racconta storie che arricchiscono l’esperienza di ogni drink.
