Ecco dalle pesche sciroppate per preparare un dessert semplice e gustoso: Torta allo sciroppo di pesche, un dolce soffice e profumato è perfetto per colazioni, merende o come dessert a fine pasto.
Questa torta soffice e profumata è l’ideale per utilizzare lo sciroppo avanzato dalle pesche sciroppate. Lo sciroppo conferisce al dolce una dolcezza naturale e un sapore delicato di frutta, perfetto per ottenere una torta morbida e umida, senza dover aggiungere troppo zucchero. Servila con una spolverata di zucchero a velo o con panna montata per un tocco extra.
Ingredienti
- 200 ml di sciroppo di pesche sciroppate
- 200 g di farina 00
- 100 g di zucchero (regolabile in base alla dolcezza dello sciroppo)
- 3 uova
- 80 ml di olio di semi (o burro fuso)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
Procedimento
Preparare l’impasto
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi (o burro fuso) e lo sciroppo di pesche, continuando a mescolare delicatamente per incorporare i liquidi.
- Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, e aggiungili gradualmente all’impasto, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Cuocere la torta
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da circa 22 cm di diametro, imburrandola o rivestendola con carta da forno.
- Versa l’impasto nella teglia e livella la superficie con una spatola.
- Cuoci per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta esce pulito.
Servire
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di sformarla.
- Completa con una spolverata di zucchero a velo e servi.
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Torta soffice allo sciroppo di pesche sciroppate: un dolce antispreco perfetto per colazioni e merende. Scopri la ricetta facile e gustosa!
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