La recente delibera approvata dalla Giunta di Roma Capitale, su proposta dell’Assessora all’Agricoltura, Ambiente e ciclo dei rifiuti, Sabrina Alfonsi, rappresenta un passo avanti fondamentale per il settore vitivinicolo nella capitale. Questa iniziativa si concentra sulla promozione e il sostegno dell’imprenditoria femminile in un settore tradizionalmente dominato da figure maschili. L’accordo stretto con l’associazione regionale “Donne del Vino” prevede l’attuazione di azioni concrete per promuovere e valorizzare i vini di Roma e del Lazio.
Sinergie per la promozione vinicola
Collaborazioni con ristoranti e attività di ristorazione
Un obiettivo chiave della delibera è la promozione attiva dei vini di Roma e del Lazio attraverso sinergie con ristoranti e altri locali gastronomici. Queste collaborazioni daranno vita a eventi tematici, degustazioni e serate volte a valorizzare i vini locali. L’obiettivo principale è accrescere la visibilità dei prodotti vitivinicoli laziali e sensibilizzare il pubblico sulla loro varietà e qualità. Si mira a generare un aumento della domanda e a riconoscere il lavoro dei viticoltori locali.
Coinvolgimento degli istituti scolastici
Un elemento centrale del progetto è l’inclusione degli istituti scolastici nella diffusione della cultura del bere responsabile. La Giunta di Roma Capitale intende collaborare con le scuole per implementare progetti educativi mirati a insegnare ai giovani l’importanza di un consumo moderato di alcol e di una corretta alimentazione. Queste iniziative potrebbero includere attività di formazione pratica sul campo, contribuendo a una visione olistica in ambito gastronomico e vitivinicolo. 
Focus sull’enoturismo e la sostenibilità
Espansione dell’enoturismo
L’enoturismo rappresenta un settore in crescita che può portare benefici economici significativi al territorio. Il protocollo prevede azioni specifiche per aumentare l’attrattiva delle cantine e delle aziende vitivinicole come mete turistiche. Attraverso pacchetti tematici e tour enologici, Roma Capitale punta a attrarre turisti nazionali e internazionali, mettendo in mostra le eccellenze del Lazio. Si prevede un aumento della valorizzazione del patrimonio vitivinicolo regionale, promuovendo anche pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente.
Pianificazione dei vigneti urbani
Per supportare l’imprenditoria femminile nel settore, la municipalità sta lavorando a un Piano dei Vigneti Urbani. Questo progetto mira a creare spazi all’interno della città dedicati alla viticoltura, coinvolgendo le donne imprenditrici nella loro pianificazione e gestione. La presenza di vigneti urbani non solo migliora l’aspetto estetico della città, ma favorisce anche la connessione tra la comunità e il mondo del vino, promuovendo un legame tra cultura, ambiente e gusto.
Implementando queste iniziative, Roma si candida a diventare un polo d’eccellenza nel panorama vitivinicolo, valorizzando l’imprenditoria femminile e contribuendo alla crescita economica e culturale della regione.
