L’8 marzo, in occasione della Giornata internazionale della Donna, le ricette si tingono di giallo, richiamando il colore della mimosa, simbolo di questa significativa celebrazione. Questa ricorrenza, che si svolge ogni anno il giorno 8 marzo, rappresenta un momento di riflessione e di festa, volto a onorare le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, ma anche a denunciare le discriminazioni e le violenze che continuano a colpirle in tutto il mondo. Per festeggiare al meglio questa giornata, la cucina diventa il palcoscenico ideale.
Il giallo, colore che evoca gioia e vitalità, viene celebrato attraverso il simbolo della mimosa e il delizioso sapore del limone. Per chi cerca idee originali e semplici, è possibile trovare un menù completo che spazia dall’antipasto al dolce, tutto rigorosamente in giallo.
Il significato della mimosa per l’8 marzo
La scelta della mimosa come simbolo della Giornata internazionale della Donna ha radici profonde nel linguaggio dei fiori. Secondo quanto riportato da Interflora, la mimosa rappresenta la forza e la femminilità, ma anche la libertà, l’autonomia e la sensibilità, tutte caratteristiche che rispecchiano perfettamente la lotta per i diritti delle donne. A questo aspetto romantico si affianca una spiegazione di natura politico-sociale: nel 1946, due donne dell’Unione Donne d’Italia, Rita Montagnana e Teresa Mattei, scelsero la mimosa per simboleggiare l’energia, la forza e la tenacia delle donne, rendendola un emblema della loro lotta.
Decorare la tavola per l’8 marzo
Per celebrare la Giornata internazionale della Donna, il giallo diventa il protagonista indiscusso della tavola. Chi non ha stoviglie di questa tonalità può optare per piatti bianchi, accompagnati da una tovaglia semplice o tovagliette, arricchendo l’allestimento con piccoli mazzetti di mimosa, che aggiungono un tocco di vivacità e raffinatezza. Per completare l’atmosfera festosa, è consigliabile accompagnare il pasto con della musica allegra e un buon bicchiere di vino, creando così un ambiente gioioso e in sintonia con la celebrazione.
25 ricette in giallo per l’8 marzo
Il menù per la Giornata internazionale della Donna si apre con le tradizionali ricette ispirate alla mimosa, il fiore simbolo di questa giornata, per poi spaziare a antipasti, primi e secondi piatti che si colorano di giallo. Ingredienti come il limone e lo zafferano sono protagonisti indiscussi del nostro menù tutto al femminile, ma non mancano altre delizie come ananas, zucca, patate e uova. È tempo di mettersi ai fornelli e dare vita a piatti che celebrano la forza e la creatività delle donne.
